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【联想思维案例】


太阳锅巴

一次偶然的机会,李照森陪客人到西安饭庄进餐,发现人们对一道用锅巴作原料的菜肴极感兴趣,于是引发了以下联想:“锅巴能做菜肴,为什么不能成为一种小食品呢?”“美国的土豆片能风靡全球,作为烹任大国的中国,为什么不能创出锅巴小吃打出国门呢?”接着就是试制、成功、投产、走俏。之后,联想进一步展开,既然搞成了大米锅巴,当然还可以用其他原料、别样风味的锅巴。一时间,小米锅巴、五香锅巴、牛肉锅巴、麻辣锅巴、孜然锅巴、海味锅巴、黑米锅巴、果味锅巴、西式锅巴、乳酸锅巴、咖喱锅巴、玉米锅巴等等不一而足、琳琅满目。既然锅巴畅销,那么类似于锅巴特征的食品也相继开发问世,如虾条、奶宝、麦圈、菠萝豆、等等,这些风味多样的新产品使小食品市场五彩缤纷,也使西安太阳集团取得巨大的商业成功。李照森运用联想创新思维,从锅巴作原料的菜肴,美国的土豆片风靡全球,联想到锅巴做成小食品,投入市场,不但畅销全国,还打入世界市场。

 
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